6 Benefícios de utilizar a comanda eletrônica em seu estabelecimento

O sistema de comanda eletrônica tem sido muito utilizado por estabelecimentos de médio e grade porte. Ele é capaz de facilitar a rotina operacional da empresa, além de oferecer uma experiência mais satisfatória para o cliente.

O grande diferencial está no uso inteligente da tecnologia. Ficam de lado os métodos arcaicos e sujeitos à falhas humanas ou perdas para dar lugar a um serviço mais profissional e seguro. 

Além do mais, a comanda eletrônica agiliza a produtividade da equipe e reduz o tempo de espera do cliente. Os pedidos não precisam ser anotados e entregues na cozinha. Eles são acompanhados em tempo real no sistema. 

Quer saber um pouco mais sobre como as comandas eletrônicas funcionam? Fique de olho nos tópicos seguintes e saiba mais sobre as vantagens desse sistema!

O que é uma comanda eletrônica?

A comanda eletrônica funciona como um cardápio digital onde são lançados pedidos que os clientes solicitam em restaurantes, lanchonetes, padarias e outros estabelecimentos do segmento. 

O atendente ou garçom registra os pedidos em uma plataforma que pode ser acompanhada simultaneamente em outros pontos do estabelecimento, como na cozinha e no caixa. Essa é uma maneira segura de substituir as antigas comandas manuscritas e feitas em papel.

No momento do pagamento, normalmente utiliza-se um código de barras para facilitar a conferência dos pedidos e informar o cliente sobre o valor da transação. Tudo acontece de maneira rápida e prática. 

Há, inclusive a possibilidade de implantação de comandas pré pagas. O cliente insere previamente créditos na sua comanda para ir debitando ao longo do tempo que permanecer no estabelecimento ou evento. 

Quais as vantagens da comanda eletrônica?

As empresas que já aderiram ao sistema de comanda eletrônica sabem o quanto esse diferencial traz vantagens para a sua rotina. Todo e qualquer negócio do segmento gastronômico pode usufruir desses benefícios.

Confira algumas das principais vantagens do sistema:

1. Redução dos erros nos pedidos

Anotar um pedido errado é extremamente constrangedor e pode passar uma péssima impressão para o cliente. Na comanda eletrônica, essa falha é minimizada pois a navegabilidade do layout do sistema é pensada justamente para oferecer um serviço de qualidade e bem organizado.

2. Agilidade no atendimento

Quem investe no sistema, tem retorno garantido pois a produtividade da equipe é maior. Ganhando agilidade no atendimento, todas as atividades do estabelecimento acabam transcorrendo de maneira mais fluída. 

Isso permite, inclusive, manter um quadro de colaboradores mais enxuto e economizar na folha de pagamento. Além, é claro, de evitar o corre-corre de garçons e atendentes pelo espaço.

3. Mais economia e sustentabilidade

Um estudo da Unicamp revelou que o uso da comanda eletrônica pode reduzir até 10% o gasto com papel, em comparação a restaurantes que não aderem ao sistema. Esse percentual é conquistado logo no primeiro ano após a implantação da plataforma.

Além de economizar em termos monetários, não podemos esquecer da geração de lixo. O modelo digital de comandas é sustentável e ecologicamente correto.

4. Informações mais detalhadas

Para que toda a equipe tenha acesso a informações detalhadas sobre o cardápio, o sistema digital é excelente. Qualquer dúvida pode ser sanada em segundos com alguns toques na tela do tablet.

Essa é uma estratégia interessante para estabelecimentos que passam por uma eventual rotatividade de funcionários. As informações acerca dos produtos e serviços oferecidos podem ser acessadas facilmente no sistema por qualquer colaborador. 

Outra vantagem é a identificação de quais são os pedidos mais frequentes. Isso pode inclusive nortear mudanças no cardápio e o controle de compras e estoque de suprimentos. 

5. Fechamento de caixa mais simples

A comanda eletrônica pode ser integrada ao sistema de gestão financeira da empresa. Com isso, o fechamento do caixa se torna menos complexo e mais assertivo. Além disso, o processo se torna automatizado e evita somas erradas ou prejuízos. 

Ainda há a possibilidade de acompanhamento em tempo real de todas as mesas, incluindo quais são os pedidos e o valor gasto até o momento. Você pode analisar esses dados referentes a cada comanda ou a todas elas ao mesmo tempo.

6. Melhoria da percepção dos clientes

A percepção da clientela sobre o seu estabelecimento torna-se muito melhor com o uso da comanda eletrônica. Afinal, a experiência dele será mais satisfatória e isso conta bastante para a fidelização. Sua empresa ganha o reconhecimento do público e, com isso, impulsiona as vendas. 

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